不抽烟不喝酒，还非常注重日常锻炼，饮食也是荤素搭配注重营养，可是即便如此，癌症还是说来就来，这到底是为什么呢？日常生活中预防肿瘤我们又该注意哪些方面呢？针对这些疑问，绘佳医疗名医大咖为大家带来想尽解答。

 

 

美国一位45岁的男子Ben虽然每天都是这样健康的生活方式，但是肿瘤仍然不放过他。

 

在最近一次的医院检查中，Ben被肿瘤医生Vishal Rao约见，因为他的活检报告显示阳性结果。Ben说，他最担心的事情还是发生了。

 

虽然他过着非常健康的生活，但癌症还是“攻占”了他的身体。这样的结果也让医生默然。

 

在与Rao医生对话后，我们才发现以下也许就是癌症背后真正的原因：

 

 

杀虫剂

 

食物中残留的杀虫剂是一个主要问题。因为害怕杀虫剂而不吃蔬果显然不是一个好主意。因此，选用来自经有机认证农场的食物是唯一的手段。

 

防腐剂

 

通常在食品中加入防腐剂，以防治变质和延长保质期。盐，糖和植物油都是经典的例子，当使用所需量时可以保存食物并提供身体营养。但随着科技进步，我们已经转向使用合成类防腐剂，进而能长时间地防止食物腐败。

 

根据研究，合成类食物防腐剂如苯甲酸钠和亚硝酸钠可以导致儿童患病，并且与胃癌也有直接联系。这些防腐剂通常出现在冷饮，加工肉类，罐头，并且更重要的是，在即食食物中更为常见。

 

混伪品

 

你见过那些泛着诱人光泽的苹果吗？是的，它们看起来非常好看，但是你知道吗？为了提高蔬果的色泽，许多商贩把孔雀石绿涂在了如青辣椒和绿豌豆等蔬菜上。这类染色剂已被报告可高度致癌，且常用于染色以进行细菌研究。

 

食品卫生

 

每年，因微生物引起的死亡病例要比癌症要多得多。伤寒，肉毒杆菌中毒，阿米巴病等均为常见的食品和水源感染。街边小贩和餐馆造成的环境卫生问题也是这些感染传播的主要因素之一。

 

路上的车辆尾气，二氧化碳和空气污染物也会被这些食物吸收。在接触任何食物之前没有洗手也是胃癌发病率增长的一个原因。

 

褪绿剂

 

在保存食物方面，许多的蔬果都被喷上了如碳化钙和乙烯等褪绿剂。这些化合物能让蔬果看起来更吸引人。

 

现在是时候让我们一起重视食品安全与癌症预防，保护我们的下一代免受疾病的侵害。

 

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