“我平时也不吸烟，我也知道二手烟也可能会导致肺癌，我平时都尽量避开那些吸烟的，我还每天都锻炼身体，为什么我会得肺癌啊？”50岁的王女士哭着打电话询问绘佳医疗的曾老师。这也是很多女性肺癌患者的疑问，她们为什么会得肺癌。下面，就由绘佳医疗的曾老师为大家详细介绍一下。
曾老师表示，目前认可的一种说法是，中国女性肺癌的比例，明显高于欧洲等西方国家，除了大气污染等外，与中国女性烹饪习惯中，产生的厨房高油烟关系较密切。不过油烟并不是肺癌的唯一原因，也要看个人的基因情况，如果你是易感体质，长期在油烟的侵蚀下，肺部会不断受到外来有害物质的冲击，随着时间的积累，患肺癌的可能性就越大。
很多人知道预防肺癌，要戒烟或少接触二手烟，但是往往忽略了需要少接触油烟这一条。厨房内致病因素产生的原因，其污染来源主要有两方面：一是从煤、煤气、液化气、天然气等用炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。
厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激。厨房油烟中，还含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
导致肺癌的因素有很多，不仅仅吸烟、二手烟、大气污染等，还有很多其他的因素也会影响肺癌的发生，因此，绘佳医疗提醒大家，特别是广大女性，不要认为不抽烟，不吸二手烟就不会患上肺癌，在日常生活中，也应该定期进行相关的检查，做到早发现、早治疗。
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