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专家答患者问:乳腺癌术后吃什么好?

时间:2018-05-14


乳腺癌患者除了通过药物治疗和手术治疗以外,食补也是一个必不可少的环节,尤其是乳腺癌术后患者普遍身体比较虚弱,需要一定的滋养,那么乳腺癌术后该吃什么比较好,就成为了很多患者和家属非常关心的问题。

 

今天绘佳健康的老师给大家分享3个食疗药膳小方子,身边有乳腺癌患者的可以分享给需要的人哦。

 

1.山药炖老鸭汤

【材料】鸭子1只,鸡内金12g,淮山药20g,党参15g,橘叶25g

【制法】鸭子去毛、爪及内杂,洗净切块,入沸水中焯,洗净浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金,一并用纱布包好扎紧。砂锅加水,放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等,用大火煮沸,改小火炖2小时,加味精调味,即可食用。

【功效】理气散结,健脾渗湿。鸭汤中的山药、党参,益气健脾,运中化湿;鸡内金,导滞和胃,消聚化积;疏肝理气,专消乳辟,含人体必须氨基酸、蛋白质。能滋阴补虚,利水化浊,有利于乳腺癌的康复。

 

2.金香鲫鱼汤

【材料】配料广郁金10g,制香附6g,当归10g,白芍药12g,陈皮5g,鲫鱼1条(约300g)。

【制法】先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂,并将郁金、当归、香附、白芍、陈皮等用布包好扎口。砂锅烧热,加少许油,稍煎鱼,加料酒、盐、水、药包、葱、姜,煮沸15分钟,加味精、胡椒,再煮4分钟,捞去药包,起锅装盆,即可食用。

【功效】鲫鱼汤可以理气疏肝,化瘀软坚。本膳用郁金、香附,疏肝理气,活血行滞;当归、白芍,养血敛肝,顺养肝体:陈皮,健脾化痰,理气和中;鲫鱼,含蛋白质、人体多种氨基酸,能健脾胃。故此菜能养血和血,理气散结,能消而不伐。


5.芪杞炖乳鸽

【材料】黄芪、枸杞各30g,乳鸽1只,精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量。

【制法】将乳鸽(未换毛的幼鸽)去毛和内脏,放入炖盅内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子、精盐、葱段、生姜片、黄酒。将炖盅放入锅内,隔水炖熟。食用时可加味精少许。

【功效】补气养血、滋补肝肾。主治乳腺癌术后气血不足、肝肾两虚、免疫力低下。

 

当然,食疗只是一个小环节,关键还是要谨遵医嘱,按时服药,进行后续检查,如果您还有其他乳腺癌方面的问题想要咨询,也欢迎直接联系在线医学专员为您进行11专业解答。

 



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专家答患者问:乳腺癌术后吃什么好?

发布时间:2018-05-14


乳腺癌患者除了通过药物治疗和手术治疗以外,食补也是一个必不可少的环节,尤其是乳腺癌术后患者普遍身体比较虚弱,需要一定的滋养,那么乳腺癌术后该吃什么比较好,就成为了很多患者和家属非常关心的问题。

 

今天绘佳健康的老师给大家分享3个食疗药膳小方子,身边有乳腺癌患者的可以分享给需要的人哦。

 

1.山药炖老鸭汤

【材料】鸭子1只,鸡内金12g,淮山药20g,党参15g,橘叶25g

【制法】鸭子去毛、爪及内杂,洗净切块,入沸水中焯,洗净浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金,一并用纱布包好扎紧。砂锅加水,放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等,用大火煮沸,改小火炖2小时,加味精调味,即可食用。

【功效】理气散结,健脾渗湿。鸭汤中的山药、党参,益气健脾,运中化湿;鸡内金,导滞和胃,消聚化积;疏肝理气,专消乳辟,含人体必须氨基酸、蛋白质。能滋阴补虚,利水化浊,有利于乳腺癌的康复。

 

2.金香鲫鱼汤

【材料】配料广郁金10g,制香附6g,当归10g,白芍药12g,陈皮5g,鲫鱼1条(约300g)。

【制法】先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂,并将郁金、当归、香附、白芍、陈皮等用布包好扎口。砂锅烧热,加少许油,稍煎鱼,加料酒、盐、水、药包、葱、姜,煮沸15分钟,加味精、胡椒,再煮4分钟,捞去药包,起锅装盆,即可食用。

【功效】鲫鱼汤可以理气疏肝,化瘀软坚。本膳用郁金、香附,疏肝理气,活血行滞;当归、白芍,养血敛肝,顺养肝体:陈皮,健脾化痰,理气和中;鲫鱼,含蛋白质、人体多种氨基酸,能健脾胃。故此菜能养血和血,理气散结,能消而不伐。


5.芪杞炖乳鸽

【材料】黄芪、枸杞各30g,乳鸽1只,精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量。

【制法】将乳鸽(未换毛的幼鸽)去毛和内脏,放入炖盅内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子、精盐、葱段、生姜片、黄酒。将炖盅放入锅内,隔水炖熟。食用时可加味精少许。

【功效】补气养血、滋补肝肾。主治乳腺癌术后气血不足、肝肾两虚、免疫力低下。

 

当然,食疗只是一个小环节,关键还是要谨遵医嘱,按时服药,进行后续检查,如果您还有其他乳腺癌方面的问题想要咨询,也欢迎直接联系在线医学专员为您进行11专业解答。

 



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