我们在一般的体检中往往会对乙肝进行检测，有些患者的检测报告单上会显示“乙肝表面抗体阳性”，这个代表的其实是你有对乙肝病毒感染的抗体，也就是说你的身体可以对乙肝病毒有抗感染能力，是一种好现象，一般成功注射疫苗的人体内都有，如果这个阳性消失可以考虑去补充接种抗体。那么针对乙肝早期，在我们的日常饮食中要有哪些禁忌呢？
中医在“药食同源”的长期实践中，对饮食宜忌的认识早于食疗，饮食的结构食物的寒热温凉和苦甘、酸、辛、咸对肝和肝功能的影响，脾胃功能的恢复是治疗肝病的关键。据报道，饮食结构的异常，如营养素摄入太过或不足，致营养素的不平衡，会使正常的细胞分裂，失控，无限增殖或坏死，而形成肝硬化.又如油炸、腌制、发霉、烟熏、含硝食物，尤其含防腐剂和各种饮料、矿泉水、果奶、口服液等等会导致肝质加速硬化，及诱发肝癌、食道癌、胃癌等。特别是动物的脂肪食物和肝病的发生和质变大有相关，动物实验证明，高脂肪和高蛋白饲料可增强黄曲霉素，促使大鼠致肝癌的作用，因此，改善饮食结构，注重饮食宜忌，非但可预防肝病，而能有效的治疗肝病。
乙肝在目前的治疗手段有很多，除了从小就接种的乙肝疫苗之外，即使确诊患有乙肝也有很多治疗手段，患者要积极接受医生的指导治疗，不要逃避以免病情更加恶化。
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