肝癌可称之为对人群健康危害最大的恶性肿瘤之一，每年因肝癌死亡的人数一直不见降低，反而出现了升高的趋势，其主要原因一是肝癌的治疗难度比较大，另一个原因是肝癌的发病率在持续上升，目前，随着经济的快速发展，很多不良的饮食行为习惯随之而来，从而诱发了肝癌的发生。

研究显示，肝癌除了可以由病毒性肝炎演变而来之外，其他的大部分是因为不良的饮食行为习惯导致的。下面，绘佳健康的小编就带大家看一下，哪些不良的饮食行为习惯可导致肝癌的发生。

暴饮暴食

暴饮暴食除了会导致胃肠负担加重之外，还会导致肝脏代谢能力下降，从而导致脂肪堆积，可能发生脂肪肝的隐患，增加患肝癌的风险。

过量饮酒

过量酒精的摄入会导致肝脏出现一定的损害，如果长期过量饮酒，则会导致肝脏的损害出现不可逆的变化，从而导致酒精性肝炎或肝硬化，从而诱发肝癌的发生。

药物摄入过多

俗话说，是药三分毒，任何一种药物或者保健品都会有一定的毒性，这些药物会在肝脏进行代谢，从而增加肝脏的负担，导致肝脏出现一定的损伤。

长期摄入发霉的食物

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。

饮水不卫生

已发现污染的水中有百余种致癌或促癌物质。饮用水特别是沟塘水常被有机致癌物，如六氯苯、苯并芘、多氯联苯等污染。饮用沟塘水居民肝癌发病率高，饮用井水或深井水者则肝癌发病率低。

由此可见，以上这些不良的饮食行为习惯，均可导致肝癌的发病风险增加，日常生活中，我们应该养成良好的饮食行为习惯，远离肝癌的危害。

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