近年来，乳腺癌的发病率一直呈上升趋势，已成为当前社会的重大公共卫生问题。乳腺癌的病因尚未完全清楚，可能与家族史、月经初潮早、绝经迟、生活方式等有关。
咖啡是用经过烘培的咖啡豆制作出来的饮料，有研究显示，饮用咖啡可降低乳腺癌的发病风险。
有研究通过以前的总体内容，进行了进一步的分析。
来自体外和体内研究的数据表明咖啡可以干扰癌症过程的不同阶段，包括诱导DNA损伤促致癌物和活性氧，原癌基因的激活和失活癌抑制基因，凋亡和生长控制的丧失，血管生成的诱导及其后果转移过程。
且在校正混杂因素方面，教育水平、吸烟、饮酒也是影响人群喝咖啡的重要因素，从而低估人群患乳腺癌的风险。在本研究中纳入的文献大部分为欧洲地区，很少涉及到亚洲，虽然咖啡在国内已开始流行，但还是缺乏国内的数据研究，从而使结果缺乏中国人群的数据。
但相关研究仍具有局限性，且效果有限，如果想要更好的预防乳腺癌，需要患者注意自身是否存在高危因素，或是否为高危人群。如果具有乳腺癌的相关遗传因素，比如高危的基因突变，BRCA1~2等，需要患者及时咨询医生，是否需要提前进行处理。
如果有乳腺癌家族史，或者有相关乳腺疾病等等，需要特别注意筛查，特别是年龄较大的绝经后女性。
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